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14 Jun

Quand il n'y a plus de mochi...

Publié par Ratonne  - Catégories :  #Notre quotidien

Je ne suis pas gourmande ! C'est juste que j'aime les bonnes choses, tu comprends la différence j'espère. D'ailleurs j'ai perdu du poids alors je peux...

 

Bref, la semaine où j'ai été faire un tour à Carrefour et où il n'y avait plus de mochis j'étais bien triste.... En prenant le jus de fruit de Ratounet à coté du rayon "trucs tout froids" je me suis dit que j'allais prendre des glaces pour le père Raton parce qu'il aime ça et que je suis l'amour personnifié. Je lui choisis de bonnes glaces au chocolat (qui se sont avérées dégueux par la suite, avec des raisins qu'il aime pas et de l'alcool dedans. Mais comment je pouvais le savoir moi ! C'était écrit tout en chinois !), et mes yeux se promènent dans le rayon jusqu'à tomber sur THE truc qui tabasse mémère-la-reine-de-la-chaumière ! Des mochis glacés fourrés à la glace à la violette !

 

C'est franchement délicieux et si tu viens un jour à Taiwan je t'en ferai goûter.

 

 

GEDC9379

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Sécotine 15/06/2011 08:31


Du sirop ? J'en ai !
Balance la recette, hop, hop hop !


Ratonne 15/06/2011 09:58



2 œufs, 50 cl de crème fraiche liquide très froide, 1/2 verre de sucre glace, 1 verre de sirop de violette.

séparer les blancs des jaunes dans 2 saladiers différents


monter les blancs en neige bien ferme, puis ajouter le sucre glace en fouettant toujours


monter la crème liquide en chantilly, puis incorporer les jaunes d’œufs et le sirop de violette en fouettant sans discontinuer/incorporer les blancs d’œufs bien ferme à cette préparation,
délicatement


transvaser la crème obtenue dans un bac à glace, fermer bien le couvercle et mettez au congélateur une nuit


sortir le bac de glace quelques minutes avant de servir


J'ai pas encore testé par contre.



L 14/06/2011 21:02


Moi je vote POUR l'idée de La Gamine... Sauf si en effet ce n'est pas de la violette !!!


Ratonne 15/06/2011 05:50



En fait c'est au tarot... Mais j; ai trouvé une recette de glace à la violette ! Dès que je trouve du sirop j'essaye.



la gamine 14/06/2011 13:22


mais tu peux pas les envoyer par la poste, dans un carton réfrigéré, avec une clim à l'intérieur ? non ? ah, bon !


Ratonne 15/06/2011 05:49



Je ne pense pas.... Mais si tu veux je peux en trouver.



Sécotine 14/06/2011 10:18


Violette ! VIOOOOOOOLEEEEEETTE !!§!
*court partout en agitant les bras dans tous les sens*
...
Ah mince, Taiwan, ça fait un peu loin...


Ratonne 15/06/2011 05:49



Toi aussi ! J'adore la violette c'est hummmmmm ...



Pierre 14/06/2011 09:16


Heu le truc trop bon à la glace à la violette, c'est la photo qu'il y a en bas de l'article ?

Je veux pas tuer tes rêves, mais c'est pas de la violette, c'est du Taro (芋頭 en chinois), la racine d'une plante dont les Taiwnaais raffolent !


Ratonne 14/06/2011 09:26



Comment tu tues mon truc ! En même temps je ne trouvais pas ça très "violette" niveau gout. Mais ça roxe quand même. On peut manger des glaces à la rose par contre vers shilin.


Mais y a quand même une violette sur ce p***** de paquet !


C'était bien la France ? Tu as des fraises tagata ?